Teníamos muchas dudas cuando empezamos ésta aventura TEX-MEX en Quito, sobre todo porque no se sabía si escribir con mayúsculas nuestro nombre Red Hot Chili Peppers en la memoria colectiva y como propuesta de comida mexicana, tendría sentido. 

Las cosas no fuerón nada fáciles y han pasado mas de veinte años para darnos cuenta que cada día es un nuevo comienzo pero que nuestra satisfacción es haber entregado tanta alegría gastronómica a casi cuatro generaciones que son parte de nuestra familia en el local. Muchos amigos, anécdotas, premios y recomendaciones que nos ponen a meditar sobre la conciencia del sabor, del buen trato, del servicio con sencillez y el ARTE de darnos un espacio que tiene su personalidad y su gracia. No lo decimos nosotros, nos dicen los clientes que nos quieren y aprecian y los que no, también! Órale güey!! 

Visitanos pero mejor, te llevamos a casa para que no te expongas en esta pandemia horrorosa e infinitamente humana.

Gracias,

El Equipo del Red Hot Chili Peppers Mayo2020R